大红袍：乌龙茶中的佼佼者(大红袍是什么茶)

　
大红袍，产于福建武夷山，属于乌龙茶。它有着显著的提神功效，因此那些需要提神工作的人最适合喝大红袍。大红袍又属于半发酵茶，茶树生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上，茶树所处的峭壁上有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落，泉水中附有苔藓之类的有机

物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具，因此大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。从元明以来为历代皇室贡品。

大红袍的品质特征是：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮大红袍茶，必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

大红袍的传说

大红袍的传说源于明朝的一个故事。传说有一个赶考的举人途经武夷山，突然发病，腹痛难忍。当时来自天心岩天心寺的僧人取出采自寺旁岩石上生长的茶泡给他喝，病痛即止，不药而愈。为了答谢和尚，举人后来考取了状元，并专程前来拜谢，还将身穿的状元袍披在那株茶树上，因此得名大红袍。

大红袍的品饮特点

大红袍的品饮特点分为外形、香气和口感三个方面。

1. 外形：大红袍的条索紧结，色泽绿褐鲜润。冲泡后，汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

2. 香气：大红袍的香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显。

3. 口感：大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮大红袍茶，必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

总结

大红袍是乌龙茶中的佼佼者，具有显著的提神功效，属于半发酵茶，具有独到的品质和特殊的药效。大红袍的品质特征是外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍的香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮大红袍茶，必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。