【滇红金芽：顶级红茶的珍品】(滇红金芽属于什么茶)

　
如果你对红茶的品质要求较高，那么滇红金芽无疑是顶级红茶的珍品。这款茶叶选自云南大叶种明前单芽，采用传统工艺精制而成，外形金毫披露，挺直似针，汤色红艳明亮、香高韵长，鲜爽回甘。

滇红金芽的采摘和制作过程非常讲究，从采摘到加工都需要精心呵护。采摘

时以一芽二叶或芽头为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成。在发酵过程中，茶叶中的多酚类化合物发生酶促氧化聚合反应，形成茶红素、茶黄素等有色物质和红茶特有的香味物质，使得滇红金芽具有独特的口感和香气。

此外，滇红金芽的制作工艺也非常独特，采用大堆捂红工艺，控制温度与湿度，使茶叶中的糖分和氨基酸受热，转化产生更丰富的香气物质，同时使异味物质散失。经过进一步提香和稳定最终品质，滇红金芽的品质更加稳定和可靠。

滇红金芽不仅口感醇厚饱满，而且具有红茶的功效，适量饮用能够健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压等等，对身体健康是有好处的。同时，其性质温和，适宜大众饮用。

【小贴士】

1. 冲泡滇红金芽，水温应控制在90°C左右。
2. 冲泡时间第一二泡为5秒出汤，第三四泡为7秒出汤，第五六泡为12秒出汤，第七泡为闷泡。
3. 滇红金芽的制作工艺非常独特，需要经过多个工序制作而成。