云南凤庆滇红大金针,作为云南地区的一颗璀璨明珠,以其独特的品质和口感赢得了广泛的好评。今天,就让我们来了解一下它的采摘季、品质特点和保健功效吧!
采摘季:3月至11月
云南凤庆滇红大金针的采摘时间一般从春节至秋季,即3月初到11月都可以进行采摘
品质特点:
1. 干茶金毫披露,挺直似针,色泽黄艳光润,金黄绒毫遍布,泽泽生光,色、香、味俱佳。
2. 热水冲泡开汤后,密集磅礴的甜甜花香融于汤中,瞬间蜜香焦糖香四溢,浓而不飘。茶汤琥珀色般金黄迷人,明亮油润。
3. 入口后,香浓醇厚、细腻润滑、甘甜鲜爽、沁人心脾,滇红大金针香高味醇,滋味浓郁,属滇红中的上品。
4. 叶底呈棕褐色,活力润泽,芽毫凸显,芽头饱满,芽叶完整,冷嗅叶底呈现出迷人的果糖香。
保健功效:
1. 抗氧化:滇红大金针富含茶多酚,具有很好的抗氧化作用,有助于抵抗自由基对身体的伤害。
2. 降血脂:滇红大金针中的茶多酚、茶糖素等成分具有降低血脂的作用,对心血管疾病具有一定的预防作用。
3. 抗疲劳:滇红大金针中的咖啡因可以提神醒脑,有助于减轻疲劳,提高工作效率。
4. 消炎:滇红大金针中的茶多酚具有一定的消炎作用,有助于缓解口腔溃疡、皮肤炎症等不适。
总之,云南凤庆滇红大金针是一颗口感醇香、品质优良的茶叶。在采摘季里,不妨品尝一下这道美味的茶食,感受它的独特魅力!