【云南滇红：红茶中的瑰宝】(云南滇红属于什么茶)

　
云南滇红，作为一个沉睡在滇西南高山峡谷区的茶中宝藏，静静地等待着有缘人发现它的美丽。滇红分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种，其主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。

滇红茶的品种特点，大部分茶树都属于有性

系品种、乔木型、大叶类，分为早生种、中生种、晚生种三种。因为大叶种茶都比较适合制作红茶，而云南地区的红茶被称为滇红，所以也就有了大叶滇红茶的说法。滇红茶的发酵程度属于全发酵茶，其口感醇厚，色泽红亮，叶底红匀。

【大叶滇红：勐库茶王的传奇】

在滇红的主产区之一——勐库，滇红工夫茶更以其独特的口感和品质成为了茶中传奇。勐库大叶茶种植株高大，分支较稀，叶特大，叶形椭圆、长椭圆或者卵圆，芽叶黄绿色，肥壮，茸毛特多，持嫩性强。这种茶叶的制作工艺十分讲究，需经过采摘、晒青、萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序，才能呈现出世间少有的美味。

【小叶滇红：凤庆大叶的骄傲】

而凤庆大叶茶，则以其产量高、抗寒性弱、持嫩性强等特点成为了滇红茶的佼佼者。凤庆大叶茶的树姿直立或者张开，产量高，抗寒性弱，持嫩性强。其叶形椭圆或卵圆，叶色绿，叶面隆起，叶质教软，芽叶黄绿色，茸毛特多。

【团田大叶：大叶滇红的骄傲】

而在另一主产区——团田，滇红也诞生了一种享誉世界的茶叶——团田大叶。团田大叶茶原产云南腾冲团田乡，植株高大，叶形椭圆或卵圆，叶色绿，叶面隆起，叶质教软，芽叶黄绿色，茸毛特多。这种茶叶的制作工艺同样讲究，需经过采摘、晒青、萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序，才能呈现出世间少有的美味。

【结语】

云南滇红，这个沉睡在滇西南高山峡谷区的茶中宝藏，如今已经被越来越多的人所发现。滇红工夫茶和滇红碎茶两种，其口感醇厚，色泽红亮，叶底红匀。而大叶滇红，如勐库大叶、凤庆大叶、团田大叶，更是成为了茶中传奇，让茶客们陶醉其中，沉醉不醒。