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网站首页今天给大家带来一道超级下饭的柠檬鸭爪做法,让你过瘾不已!这道菜不仅口感鲜美,酸辣开胃,还有助于消除疲劳,让你精神焕发!
????主要配料:
- 鸭爪 500 克
- 柠檬 2 个
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 八角 2 个
- 香叶 2 片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 芝麻油 适量
????做法:
1. 将鸭爪洗净,剪去指甲,放入开水中焯水 20 分钟,捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 热锅凉油,加入适量的油,放入八角、香叶爆香。
3. 加入适量的姜、大葱,爆香。
4. 加入焯水过的鸭爪,煸炒均匀。
5. 加入适量的料酒、生抽、盐、白糖,翻炒均匀。
6. 加入适量的醋,盖上锅盖,煮 5 分钟。
7. 揭开锅盖,加入适量的芝麻油,翻炒均匀。
8. 关火,撒上葱花即可。
这道柠檬鸭爪就做好了,不仅口感鲜美,酸辣开胃,还有助于消除疲劳,让你精神焕发!大家赶快来尝试一下吧!
