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网站首页今天给大家带来一道简单易学、美味无比的家常菜品——清蒸鲍鱼。这道菜品不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐。
我们需要准备以下食材：
* 鲍鱼：500 克
* 姜：适量
* 葱：适量
* 生抽：1 汤匙
* 料酒：1 汤匙
* 盐：适量
* 食用油：适量
1. 准备食材：
将 500 克的鲍鱼清洗干净，用刀子在鲍鱼上斜着切几刀，取出内脏，然后用干净的纸巾将鲍鱼肉和贝壳上的水擦干。
2. 腌制鲍鱼：
在鲍鱼上加入 1 汤匙生抽、1 汤匙料酒和适量盐，腌制 10 分钟左右。
3. 蒸鲍鱼：
将腌制好的鲍鱼放入蒸锅中，保持在中火，蒸 8-10 分钟。
4. 准备蒸盘：
在蒸鲍鱼的过程中，我们可以准备一个蒸盘，将一片新鲜的葱姜放在盘子底部，然后将蒸好的鲍鱼放在葱姜上，再撒上一些新鲜的葱姜，最后浇上几滴清油。
5. 上桌享用：
清蒸鲍鱼做好了，可以直接上桌享用，也可以搭配米饭或者其他的菜品。这道菜品肉质鲜美，口感清淡，营养丰富，非常适合家庭聚餐。
祝大家家庭幸福，美食享用！
