今天我要给大家分享一个简单易学、润肺止咳的冰糖雪梨做法,这道美食不仅口感鲜美,还具有很好的养生功效。下面,让我们一起来看看这道美食的制作步骤吧!
首先,我们需要准备以下食材:
1. 雪梨:2-3个(根据人数)
2. 银耳:适量
3. 红枣:适量
4.
5. 冰糖:适量
6. 清水:适量
接下来,我们开始制作冰糖雪梨:
1. 将雪梨用清水冲洗一下,用食盐搓洗表皮,然后用刮刀将中间的果核去除。
2. 将雪梨对半切开,将果核和一些果皮去除,露出中间的果肉。
3. 在雪梨中间挖一个洞,将果肉切成小丁。
4. 将切好的果肉放入雪梨窝中,加入泡发好的银耳、红枣、枸杞和冰糖。
5. 加入适量的清水,盖上盖子。
6. 将雪梨放入蒸锅中,大火烧开后,改小火蒸约20分钟。
7. 时间到了,打开雪梨,用牙签插入果肉,看看是否插入方便。
8. 如果雪梨熟了,就可以关火。等雪梨冷却后,切成适当大小的块状。
9. 最后,撒上一些白糖,即可享用这道美味的冰糖雪梨!
这道冰糖雪梨不仅做法简单,而且口感鲜美,富含多种营养成分。润肺止咳,适合秋天食用。除了润肺止咳,常喝冰糖雪梨还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白等功效。大家赶快来尝试一下吧!