首先,准备好配料:百香果5颗、柠檬1个、天然蜂蜜50克、冰糖少许。注意:蜂蜜一定要纯天然的。
第一步、清洗切片
用盐水把柠檬外皮仔细搓洗一遍,然后冲洗干净。目的是去掉残留的污渍和果蜡质层,还能去除一部分苦涩味。洗干净的柠檬,清香味更好闻。然后擦
第二步、入糖切块
准备一个干净的碗,把百香果洗干净,从中间切开,用勺子把百香果肉挖出来,放入碗里备用。冰糖少许,敲成小碎块备用。百香果皮不要仍,后面教你做果脯,酸酸甜甜超好吃。
第三步、准备玻璃瓶
取出一个玻璃瓶,清洗干净。可以用高度白酒涮洗一下,也可以放入蒸锅隔水蒸5分钟。然后放在通风处,晾干水分备用,注意一定要无水无油。
第四步、放入柠檬蜂蜜
把切好的柠檬片放入进去,在倒入几少百香果肉,再倒入一层蜂蜜和少许冰糖。就这样重复放进去,一直到装满为止。最后再倒入厚厚一层蜂蜜,盖住果肉,拧紧瓶盖,放入冰箱冷藏。
一罐美味的柠檬百香果蜂蜜茶就做好了,再冰箱里冷藏3-4天就可以喝。需要注意的是,喝的时候,用干净的勺子舀出来。冲水的时候,用温水或者凉白开,不能用开水,否则会破坏里面的维生素C,和蜂蜜的营养物质。
柠檬百香果蜂蜜茶,不仅口感鲜美,而且富含丰富的营养成分。下面让我们来了解一下柠檬百香果蜂蜜茶的功效和营养成分:
柠檬百香果蜂蜜茶的功效:
柠檬百香果蜂蜜茶具有清热解毒、滋润肌肤、降火、消除疲劳等作用。常饮可有效缓解肝火旺盛、改善肠胃、缓解疲劳等不适症状。
柠檬百香果蜂蜜茶的营养成分:
1. 维生素C:柠檬百香果蜂蜜茶中的百香果含有丰富的维生素C,可有效