蜂蜜柚子茶的正确做法:
1. 准备300克蜂蜜,最好选择洋槐花蜂蜜或枣花蜂蜜等味道较淡的蜂蜜。同时,准备100克白糖。
2. 把准备好的新鲜柚子放在热水中浸泡五六分钟,取出后擦洗干净。用水果刀把柚子外层的老皮刮下来,尽量不要带里面的白瓤。将柚子
3. 得到的柚子果肉去掉里面的果核和中间的薄皮,然后再把它们捣碎,如果不喜欢用手捣碎,则可以把它放在料理机中搅成泥状。
4. 把准备好的柚子果皮入锅,加入准备好的白糖,再放入适量清水一起煮。煮到柚子果肉和果皮全部煮成浓稠的酱状以后关火,让温度降到60度以下时,再把准备好的蜂蜜放到锅中调匀。这时自制的蜂蜜柚子茶就已经做好,取出后把它装入到干净的玻璃瓶中,瓶口密封好直接存入冰箱冷藏保存。
5. 做好以后的蜂蜜柚子茶可以保存较长时间,平时人们想食用时把它取出适量,直接放在干净玻璃杯中,用温开水冲调就可以。余下的蜂蜜柚子茶则要在密封后重新存入冰箱保存。
蜂蜜柚子茶的做法简单易学,而且口感鲜美。既可以作为水果食用,也可以作为饮品。喜欢蜂蜜柚子茶的朋友,不妨尝试一下自己在家制作的蜂蜜柚子茶,享受美味的果实吧!