蜂蜜柚子茶是一种非常适合秋冬季节饮用的茶饮,不仅口感鲜美,而且具有很好的保健作用。下面,我们就来介绍一下蜂蜜柚子茶的正确做法吧!
材料:
柚子 1 个
蜂蜜 适量
冰糖 适量
步骤:
1. 首先,将柚子用食盐擦洗表皮,然后用小刀将柚子的外皮削下来。
2.
3. 用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。
4. 将柚子皮丝放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。
5. 剥出柚子肉,撕成小块。
6. 将柚子皮和果肉放入锅中,加入清水和冰糖,小火熬 1~2 个小时,熬至黏稠,之后放凉并加入蜂蜜,最后放入密封容器即可。
蜂蜜柚子茶的制作过程相对简单,但是需要注意一些细节。例如,柚子皮一定要用食盐揉搓去除苦味,冰糖的量可以根据自己的口味适量调整。另外,在煮柚子茶时,要经常搅拌,以免粘锅。
蜂蜜柚子茶不仅口感鲜美,而且具有很好的保健作用,例如有助于缓解感冒、咳嗽等症状。喜欢蜂蜜柚子茶的朋友,不妨试试这个正确做法,让秋天更加温暖和舒适!