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揭秘明前茶的独特魅力,这份春意满满的茶叶你值得拥有!(明前茶的特点)

2023-08-25 14:36 分类: 茶叶知识 阅读:1154
 
文案:在清明节前的4月4日-5日,是明前茶的采摘时间。 明前茶的特点是:干茶翠绿匀整,芽叶稚嫩显毫,芽头肥硕厚实,茶香馥郁持久,冲泡后汤色碧绿,清澈明亮,口感甘醇鲜爽,回甘生津,叶底鲜活成朵。明前茶内含物质丰富,但产量较少,因此物以稀为贵,

就有了“明前茶,贵如金”之说。

明前茶比夏茶、秋茶好,由于春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经头年秋、冬季较长时期的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,体内营养成分丰富。春天气温相对较低,有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累,其中游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶多酚较少,使得春茶的滋味更鲜爽,香气更浓烈,保健作用更明显。再加上春茶生长期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,通常绿茶色泽绿润。因此,春茶,特别是早期的明前茶,往往是一年中茶品最佳的。

明前茶的品质特征:外观碧绿新鲜,带油光,白毫多,形状扁直,尖端不弯曲。干茶香气清纯。叶底茶香呈天然清香,幽雅飘逸。全叶淡绿清翠,形状整齐。冲泡汤色碧绿或呈清黄色。滋味清新刺激,有清新爽口之感。

品茶,是一种生活的艺术,更是一种对美好生活的追求。愿大家都能在茶香中,感受到春意满满的明前茶魅力。用
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