【凤凰单丛，口感特点一网打尽！】(凤凰单丛口感特点)

2023-08-25 01:06 分类：茶叶知识阅读：331

　
凤凰单丛，作为我国著名的乌龙茶品种，其口感特点可谓是独具特色。下面，我们就来详细了解一下凤凰单丛的醇、甜、甘、香、韵、滑这六个特点吧！

1. 醇系：醇厚质感明显，舒张爽快，无滞涩感。喉感回香。
2. 甜系：蜜味甜润，蜜香蜜味，蜜甜味的滋润之感。

3. 甘回甘快且力度强。喉底甘香、甘润，俗称：“有喉底”。

4. 香：香气高锐浓郁持久，冷香清幽。单丛茶以花香为特，花香浓郁清高，有隽永幽远之感，香中有味。
5. 韵：韵系指“山韵”，“花蜜香韵”对单丛茶的“山韵”、“蜜韵”，解释：凤凰单丛茶的“山韵”是高山环境造成茶树鲜叶内含氨基酸积累比例较高，跟多雾地域藓苔近似的苔味。岭头单丛茶的“蜜韵”白叶品种独有的蜜甜味滋润之感，称为“蜜韵”。岭头单丛茶的“花蜜香韵”蜜香为奇，喉韵甘爽，余韵犹存，齿颊留芳，且久泡余韵尤存味无苦，浓醇甘爽之感。

综上所述，凤凰单丛的醇、甜、甘、香、韵、滑特点使得这款茶叶具有了独特的口感和品鉴价值，无论是自品还是送礼，都是极佳的选择。

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