如何正确使用和保养紫砂壶快速开壶技巧！(紫砂壶怎样开壶)

　
标题：打造完美紫砂壶，这些开壶技巧你值得拥有！

紫砂壶是茶艺爱好者的必备单品，但如何正确使用和保养紫砂壶却是一门技巧。今天就来为大家介绍几款开壶技巧，让你轻松上手，享受美味茶汤。

1. 水煮法

水煮法是传统的紫砂壶开壶方法。首先，需要用清水将壶内

外清洗干净，用干净的壶巾轻轻擦净残留的金沙、沙粉等污渍。接着，将壶放入适量清水中，煮沸5-10分钟。然后，将壶从水中取出，让壶体及茶配件自然冷却常温。最后，填装豆腐（建议用老豆腐因为吸附性强），填装完毕后，放入冷水内，加热沸腾，直到厨房内充满豆腐香气后，再等待约5-10分钟即可。此步骤目的是去除紫砂壶的火气，确保壶能正常使用。

2. 豆腐煮法

豆腐煮法适用于新买的紫砂壶。首先，将壶捞出后，待壶体及茶配件自然冷却常温之后，填装豆腐。填装时稍微压紧，避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。接着，将壶放入适量冷水内，加热沸腾，直空气弥漫豆腐香味后，再等待约5-10分钟即可。此步骤目的是去紫砂壶的火气，确保壶能正常使用。

3. 甘蔗煮法

甘蔗煮法适用于新买的紫砂壶。首先，将豆腐煮好的壶捞出后，再用清水洗净，自然冷却到常温。接着，将甘蔗头置入锅中，同上步骤一样将其煮沸，直空气弥漫甘蔗香味5-10分钟即可。最后，将煮好壶捞出，让其自然冷凉至没有热度，然后重新填装豆腐，并加热沸腾，直到空气弥漫豆腐香味后，再等待约5-10分钟即可。此步骤目的是去紫砂壶的火气，确保壶能正常使用。

4. 确定茶叶类型

确定今后要泡的茶叶类型，如红茶、普洱、龙井等。然后，将壶清洗干净，重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内，待其煮沸，等空气弥漫茶叶香味后约10分钟，将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，后用温水把壶洗干净即可。此步骤目的是“定味”，确定今后该壶所泡的茶种类。

5. 保养技巧

正确的保养是紫砂壶茶汤品质的关键。在使用完毕后，要清理干净并晾干。接着，用软毛小刷子将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可。切忌不断地推搓。此外，定期用开水浇灌壶土，可加速养壶效果。

6. 休息时间

紫砂壶需要休息一段时间，使其自然彻底干燥。然后，重新使用时才能更吸收。按以上六步养亮的壶，虽养成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触摸。

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