> 银壶的纯度有多重要?
纯银并不纯,国际纯银标准是925银,当银含量达到92.5%时,就称为“纯银”。925银纯度越高,越柔软,容易氧化。925银流行于19世纪中叶,自蒂芬妮推出第一套925银饰品后开始流行。
真正高纯度的白银称为足银:纯度达
目前我国市面上大部分银壶生产商采用银料为国标一号银,国标一号银是国家质量监督检验检疫总局于2002年9月17日颁布的国标GB/T41352002中的纯度为99.99%的白银。但是,大多数厂家在切割原料、银砖化银压板的过程中,加入0.5%到1%的铜,而其成品银壶纯度只能勉强达到99.0%。
追求轻且薄银壶的壶友一定要注意,特别轻薄的银壶纯度一般在95.0%左右甚至更低。成品纯度在999以上,容量1500ml左右的中号银壶,壶身厚度一般在1mm到1.2mm之间。壶身厚重些,烧出的水韵味会更足。
从体验上来说,高纯度的银壶烧出来的水是甘甜的,能使茶汤变得柔润丝滑,茶香四溢。低纯度的银壶烧出来的水往往有些许的晦涩难咽,对茶香的激发效果也不稳定。
从安全角度来说,高纯度银壶杂质的含量微乎其微,对身体有益无害。低纯度银壶,除铜外,或多或少含有铅等杂质。铅是众所周知的毒性重金属,一旦进入人体就很难排出。铅超标则会对神经、造血、消化、肾脏、心血管和内分泌等多个系统产生危害。
从感官上来看,同样是亮面的新壶,高纯度银壶会给人一种透亮的感觉,并有镜面效果(高纯度白银反射率可高达99%)。低纯度的银壶则壶身发暗,没有那种晶莹剔透的感觉。
在银壶使用过程中,银与硫化氢等起反应,表面发黄变黑,属正常现象。高纯度银壶经过精心保养后表面会形成均匀的氧化层,油润有光泽。低纯度银壶则由于杂质析出或与空气中某些物质其反应后生成不同颜色的化合物,壶表面斑驳陆离,颜色不统一,且暗淡少光泽。
从工艺价值上来说,纯度高,看起来更漂亮。