千岛玉叶,作为一种优质的绿茶品种,以其独特的口感和丰富的营养备受茶友们的喜爱。要鉴别千岛玉叶,可以从以下几个方面入手:
1. 外形:千岛玉叶茶叶扁平光滑、硕壮,色泽翠绿显毫,叶尖呈卷曲状,条索紧直。通过观察茶叶的外形,可以初步判断其品质。
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3. 叶底:高品质的千岛玉叶叶片整齐,翠绿且成朵,叶片饱满。底片鲜嫩,不枯黄。
4. 香气:千岛玉叶香气浓郁而细腻,具有独特的果香味,且持久。闻香可以辨别千岛玉叶的品质。
5. 口感:优质千岛玉叶口感醇正、顺滑清甜,回甘悠长。
6. 产地:千岛玉叶产地——淳安千岛湖一级保护区,风景秀美,茶叶品质自然优异。
千岛玉叶的发展历史:
千岛湖是新安江水库建成后形成的人工湖。淳安名茶千岛玉叶就产于风光秀美的千岛湖畔。1982年,千岛湖林场茶叶研制人员在鸠坑良种的基础上,结合西湖龙井的工艺创制开发了千岛玉叶。1983年著名茶叶专家庄晚芳教授品尝此茶后,欣然亲笔为其题名:千岛玉叶。
【品鉴千岛玉叶,轻松辨别优质茶叶】
1. 外形:观察茶叶扁平挺直,绿翠显毫,芽壮显毫,翠绿嫩黄。
2. 汤色:黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽。
3. 叶底:嫩绿成朵,形齐整。
4. 口感:醇正顺滑清甜,回甘悠长。
5. 香气:浓郁