武夷肉桂,这个让人沉醉的名字,源自于中国福建省武夷山产的岩茶。今天,我们就一起来品味这款具有奶油、花果、桂皮般香气和醇厚回甘的茶叶,感受其中的岩韵乳香。
???? 准备茶具
* 盖碗、茶匙、茶荷、品茗杯各1个
* 武夷肉桂3~5克(投茶量约占茶壶容积的
???? 投茶
用茶匙,将3~5克的武夷肉桂茶叶投入盖碗中。
????️ 醒茶
将100℃开水高冲倒入盖碗中,10秒左右,倒掉洗茶水,弃水不用。
???? 冲泡
再次冲入100℃的开水,倒入七分满,注意不要倒的太满,以免倒茶汤是烫手。加盖闷泡1分钟。
???? 浸泡时间
第二泡时间:1.5分钟
第三泡时间:2分钟
第四泡时间:2.5分钟
依次延长。
???? 出汤
冲泡结束后,即可将茶汤从盖碗中倒入公道杯,然后分倒至茶杯进行品饮。
(每次出倒茶汤,务必倒干倒尽,以免影响后续口感)
???? 武夷肉桂的特点
武夷肉桂茶叶的冲泡方法和步骤所述,具有奶油、花果、桂皮般的香气,入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。品质优良的武夷肉桂入口后还带有乳香味,饮后唇齿留香。
???? 小贴士
* 投茶量约占茶壶容积的1/4,可依据个人口味进行调整。
* 冲泡七次后,仍有岩韵香气,可多次冲泡品饮。
* 品饮时,注意留出一定的空间,让茶汤充分散发。
???? 总结
武夷肉桂,这款具有岩韵乳香的茶叶,值得品鉴和推崇。无论是品饮还是送礼,都是极佳的选择。让武夷肉桂陪伴我们,感受它的美好时光。