【茶艺大揭秘：轻松撬开茶饼的技巧，让你轻松品尝茶香】(敲茶饼技巧揭秘)

　
撬茶饼，是茶艺过程中不可或缺的步骤。无论是茶针、茶刀还是茶锥，都需要一定的技巧才能撬出美味的茶。今天，我们就来揭秘撬茶饼的技巧，让你轻松品尝茶香吧！

一、撬饼茶

撬饼茶有两种方式。

第一种方式正面：将茶饼平放在取茶盘中，左手压饼，右手握针，茶针从

茶饼侧面边缘插入，横向连续插几针，边插边用力向上撬动，就能撬出小茶块了。

第二种方式反面：平放茶饼，左手压住茶饼，右手握紧茶针，选好角度，从茶窝边缘插入茶针，向上撬动茶饼就可以将茶饼撬散。

通过上面的讲解，想必大家都已经看明白撬茶运用的是跷跷板原理了。撬沱茶和砖茶也是同样的原理。

二、撬沱茶

撬沱茶第一步是将沱茶凹进去的一面向下；第二步，茶针从茶弧边缘插入茶沱内部；第三步，适度发力按下针柄，让茶沱结构松动，再重复几次即可撬下茶叶。

需要注意的是，刚压制好的沱茶硬度可媲美石头，所以撬茶时需要小心。另外，撬茶时茶针进入沱茶身体后，我们可以在茶针最后一段，轻轻向下用力慢慢按压，茶叶就会一点点敲开。

对待茶不要采用暴力，新茶紧实，难以撬开，可能还会伤到自己。茶友不妨将茶存放一段时间，茶沱变松会比较容易撬开。

三、撬茶砖

撬茶砖时，先将茶砖保持横躺姿势，可以从四角边缘入手，将茶针插入茶砖中，再往上撬动。如果一针难以撬出茶块，可在周围多插几刀（埋点），然后在多撬几针，就会很轻松。

【小贴士】

1. 撬茶时茶针插入的角度不能太斜，若茶针插入角度太斜，将很难撬动茶叶；
2. 撬茶时按压茶的手放在针尖的反方向，以免受伤；
3. 茶针不能插入太深，插入太深不好使力。

【总结】

茶饼和茶砖是茶艺中必不可少的道具，而撬茶饼的技巧也是各有不同。通过本文的揭秘，相信大家都能轻松掌握撬茶饼的技巧，更好地品味茶香。不妨一试，感受其中的美妙滋味！