“茶韵飘香，历史沉淀——中国饮茶方法的演变与传承”(中国饮茶方法先后经历了哪几个阶段)

　
茶，作为我国的国饮，历经了漫长的历史沉淀，从最早口嚼生食到煮茶、泡茶，成为一门生活艺术，甚至成为了一门文化。西周、东周时期，人们开始把茶叶当作菜食，烹调技艺的进步为茶艺技术的发展提供了理论基础，也为茶艺文化的形成奠定了基础。

秦汉时期，茶开始

商业化，成都成为我国茶叶最早的集散中心。西汉时，茶开始制作成茶饼，以便运输。而到了唐代，茶文化盛行，饮茶讲究鉴茗、品水、观火、辨器，茶道更是达到了一个新的高度。

宋代，茶艺进一步发展，衍生出点茶、斗茶、茶百戏等茶文化形式。上至皇室贵族，下至贩夫走卒，都以饮茶为生活时尚。茶，不仅成为了日常生活中的一部分，更成为了一种文化，传播到了世界各地。

清代，中国茶风靡世界，独领世界茶市。当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。茶走进寻常人家的时候，对外传播的脚步也发生了变化。工业革命的到来，让整个世界走向近代化，生产技术提高、思想解放、贸易繁荣。茶，遍布到世界各地，生根发芽，因地制宜地变化着、进步着，走进当地人的生活。

如今，茶更是随着全球贸易，变成不同模样在世界流通着，以不同形式重新回到了中国人的面前，走进万家灯火之中。茶韵飘香，历史沉淀，让我们共同品味这一缕茶香，感受茶文化的博大精深。