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网站首页新会陈皮，有着“千年人参，百年陈皮”之美誉，其内含黄酮类、挥发油和多糖类这三大重要的活性成分。陈皮陈化时间越长，香味就越甘醇，食用和收藏价值也更高。
然而，在陈皮储存的过程中，有时候会发现储存容器中有一些棕色的粉末，这些粉末的形状粗细不一，有
答案是：新会陈皮内囊脱落而成的。
内囊脱落是新会陈皮陈化的自然现象，也代表了陈皮的岁月。在每次的翻晒以及陈化到一定年份后，陈皮的内囊就会慢慢的脱落。内囊脱落的新会陈皮，其有效物质大多存在于外表皮和油室中，所以内囊脱落并不会影响陈皮的品质。
但是，有一种现象却是陈皮储存当中的变质现象。我们日常可以仔细观察下，陈皮内囊里如出现许多特别深的小洞洞，这个就是被蛀虫给蛀食了，那么这时的新会陈皮就有粉末掉出来了，这种情况脱落出来的一般都是以粉末状为主，而且粉末颜色看起来也比较深。
所以，当你检查新会陈皮有蛀虫粉末或正常脱落粉末时，需提前分辨好避免把好的新会陈皮丢弃。
