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【云南永德县鸣凤山:传说中的神鸟栖息地,茶树种植的起源地】(永德茶区——鸣凤山)

2023-08-17 02:12 分类: 茶叶知识 阅读:440
 
凤山自然村位于云南省临沧市永德县德党镇岩岸山村委会,属于山区。这里是一个安静的小山村,得天独厚

的立体型气候,高大的树木躲藏于灌木丛林之中,相互挥枝盖叶、相互汲取养分,与蓝天、群山融为一体。传说在许多年以前,这里是一个安静的小山村,得天独厚的立体型气候,高大的树木躲藏于灌木丛林之中,相互挥枝盖叶、相互汲取养分,与蓝天、群山融为一体。

据史料记载及当地口碑,鸣凤山种茶始于唐宋时期,距今已有1100多年的历史。而在鸣凤山自然村,有一处特别的茶园,被称为“鸣凤山古茶园”。该茶园位于老别山西支的德党镇境内,面积800多亩,海拔1900多米,原产于永德明朗岩岸山鸣凤村的“鸣凤大叶种”,是省级群体良种。茶园四周主要分布有松树、西南桦等树种。

鸣凤山古树茶的特征为:外观白毫显露、条索紧结、色泽墨绿;香气馥郁高扬、香型近花果香、挂杯香持久;汤色晶莹透亮、茶汤油润、富有光泽;滋味饱满、茶汤入口苦涩微显、收敛性很好,化开速度很快,生津效果随之而来,感受非常舒服,回甘紧接着到来,就像吃了橄榄果一样,回甘特别明显,口腔有清凉感,还夹杂着一丝丝甜意;叶底舒展性好,芽叶完整,按压后会马上恢复,特别有弹性。可以说是当之无愧的云南好茶,拥有永德茶区“外柔内刚”的特性。

鸣凤山自然村是永德茶区的一个传统茶区,拥有悠久的历史和独特的茶文化。这里的茶叶以大叶种茶为主,口感醇厚,茶香浓郁。来到这里,你可以品味到历史的厚重和自然的清香,感受到大自然的恩赐和生命的美好。
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