【探索铁壶之源：日本铁壶的变迁与传统工艺】(铁壶留雅韵，诗画可入茶)

2023-08-15 14:24 分类：茶叶知识阅读：767

　
江户中期，日本深受中国文化的影响，一般百姓因经济成长，有了能力接触茶道，于是便有了日本铁壶的出现。最初的日本茶道中，铁釜没有提梁和壶嘴，煮沸的水要用小竹勺舀出来。因为这样用起来很不方便，后来就有聪明人把铁釜的一面造出了一个向外倒水的壶嘴，并

在釜的上面按了一个能把釜提起来的提梁，再用这种铁器皿煮水、倒水、清理釜底就大大便利了。现在的铁壶便由此形成。

在过去的一两百年里，铁壶在日本非常普及，几乎每家每户都会使用铁壶，而制作精美的铁壶还经常作为高贵的礼物在亲朋好友间赠送。然而，由于老铁壶经历了第二次世界大战，战时许多铁壶被人为破坏，加之许多老铁壶在使用过程中保养不当也造成日本老铁壶的存世数量大减，所以能够保持到现在的完好铁壶实属稀有。

老铁壶的材质一般采用生铁铸造，但多数铁壶的壶盖却是铜质的。因为铁壶盖经蒸汽熏蒸容易生锈，所以才用铜来制造壶的盖子。在壶盖材质中，有一种由7种金属熔铸车制而成的壶盖，俗称七宝铜盖。虽然老铁

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