恩施玉露珍稀传统蒸青绿茶(恩施玉露三绿特点)

　
恩施玉露,湖北恩施特产,是中国现存唯一的蒸气杀青针形绿茶,也是中国古法蒸制绿茶的珍贵代表。其制作工艺历史悠久,最早可以溯源到唐朝时期。

本文将带您了解恩施玉露茶的品质特征和制作工艺,以及这款茶叶的珍贵之处。

品质特征:

恩施玉露茶的品质特征主要体

现在其芽叶、条索、白毫和色泽等方面。其芽叶细嫩、匀齐,条索紧细匀整,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿。其汤色清绿明亮,豆香馥郁,口感醇厚,鲜爽甘醇。

制作工艺:

恩施玉露的制作工艺非常独特,需要经过杀青、揉捻、烘干等步骤。其杀青工艺采用蒸气杀青,能够保持茶叶的天然色泽和口感。在制作过程中,茶叶需要经过多次重复杀青和揉捻,直到达到理想的口感和香气。

珍贵之处:

恩施玉露作为中国古法蒸制绿茶的珍贵代表,具有非常高的历史价值和文化意义。同时,其制作工艺复杂,需要经过多次重复杀青和揉捻,茶叶质量也因此得以保证。因此,恩施玉露被视为一种非常珍贵的茶叶,具有较高的收藏和品饮价值。

结论:

恩施玉露是一种非常珍贵的传统蒸青绿茶,具有独特的品质特征和制作工艺。其茶叶细嫩、匀齐,条索紧细匀整,白毫显露,色泽苍翠润绿。在冲泡后,茶叶芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整;茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽醇和;叶底嫩匀明亮,色绿如玉。其制作工艺历史悠久,是中国现存唯一的蒸气杀青针形绿茶,具有非常高的历史价值和文化意义。