【美食达人教你做酸辣柠檬鸡爪，口感绝佳，让你一尝难忘！】(酸辣柠檬鸡爪的制作方法视频教程)

　

各位小仙女们，今天我要给大家安利一个美食制作方法，它不仅口感独特，而且做法简单易学，相信你们一定会喜欢！

所需材料：

* 鸡爪 500g
* 柠檬 2个
* 小米椒 3个
* 生姜 适量
* 大葱 适量
* 盐 适量
* 糖 适量
* 料酒 适量
* 生抽 适量
* 老抽 适量
* 鸡精 适量
* 食用油 适量

制作步骤：

1. 将鸡爪用流水冲洗两遍，去除表面的污垢和血水。
2. 剪去鸡爪的指甲，并用厨房纸或干毛巾吸干水分。
3. 将鸡爪放入热水中焯水，去除血水和异味，大概需要煮5-10分钟，期间可以用筷子轻轻翻动鸡爪，让它更容易入味。
4. 将焯水后的鸡爪捞出，用凉水冲洗一遍，去除表面的热气，并沥干水分。
5. 把鸡爪放入盆中，加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精，搅拌均匀，让鸡爪充分入味。
6. 把腌制好的鸡爪放入盘子中，撒上小米椒、生姜、大葱，放入冰箱腌制4小时，让鸡爪更入味。
7. 取出腌制好的鸡爪，摆盘，可以撒上一些葱花或者香菜装饰，更美味哦！

成品效果：

酸辣柠檬鸡爪制作完成，颜色鲜艳，口感鲜香微辣，让人一尝难忘！搭配啤酒或者冰饮料，更是棒棒哦！

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