紫砂壶是茶艺爱好者和专业茶师必备的茶具之一,它具有独特的优点,让你在喝茶时感受到不同的茶香和口感。以下是紫砂壶喝茶的七大好处:
1. 不易变味: 紫砂壶的质地致密且有细致气孔,透气而不渗水,烹煮出来的食物不仅可以有效保存原有的营养,而且储存食
2. 茶香浓郁持久: 紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使越加醇郁芳馨,长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。
3. 保温时间长: 由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。
4. 提携抚握不易炙手: 紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂;提携抚握不易炙手,让喝茶更加舒适。
5. 紫砂壶泡茶不夺香: 能够让茶叶更加的醇厚,也不会因为茶具而影响茶叶的原味。
6. 紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。
7. 紫砂壶如玉石一样可以养,玩壶的人都知道养壶,其实就是在长期冲泡的过程中添加紫砂泥料的光泽度。
总结起来,紫砂壶作为日常泡茶的重要用具,具有不易变味、茶香浓郁持久、保温、不夺香、透气性能好等优点,让你轻松享受茶香与品茶的乐趣。