【伊朗茶文化：醇香四溢的每日必备品】(伊朗人饮茶不见茶)

　
伊朗，这个神秘而古老的国家，拥有着深厚的茶文化。在这篇文章中，我们将深入了解到伊朗人如何视茶为生活必需品，以及他们独特的茶饮搭配方式和茶室文化。

伊朗人的茶饮文化：

伊朗人非常喜欢喝茶，无论男女老少，每天都离不开茶。茶在伊朗社会中扮演着重要的角

色，不仅是一种饮料，更是一种生活方式。伊朗人喜欢在茶室里相聚，分享彼此的茶时光。

伊朗茶的三个特点：

1. 饮茶见汤不见茶

伊朗茶饮的第一个特点是“饮茶见汤不见茶”。茶杯里的茶汤是一杯纯净的红橙色的茶汤，分毫茶叶末也没有。伊朗人认为茶叶的颜色和味道更能体现茶的品质。

2. 就着糖啜茶

伊朗人饮茶时，常常离不开糖。他们不是将糖放进茶杯里浸泡，而是将糖直接含入口中，就着糖啜茶。伊朗饮茶的糖，有的是薄薄的结晶体，饮茶时咬一小块，再把茶啜入嘴里，让它慢慢地与口内的甜味中和。有的是方糖，他们的做法是用拇指和食指拿着糖块，蘸蘸茶，放进口里，等它在嘴里欲溶未溶之际，便啜茶入口，与糖中和。

3. 饮茶时常与水烟相搭配

在伊朗的茶室都备有五色斑斓、宛如工艺品的长颈的水烟壶。有的是一人一个水烟壶，有的是几人围坐合角一个大水烟壶。这种水烟不同于香烟，是绿色环保烟。在水烟里烟味不大，却增添了橙子、香蕉、草莓、菠萝等水果味。在饮茶的同时，吸着这种水烟，风味独特，甜香可口，馥郁清新，是一种很好的享受。

【结语】

伊朗茶文化充满了神秘和浪漫，成为了伊朗人生活中不可或缺的一部分。茶室的香气，茶杯里的纯净，以及糖与水烟的搭配，都让人陶醉其中。在伊朗，茶不仅仅是一种饮料，更是一种生活方式，一种修身养性的方式。