茶树生长发育的全过程受到有机体生理机能特性和外界环境条件的影响。茶树总生育周期一般划分为五个生物学年龄时期,包括幼苗期、幼年期、青年期、成年期和衰老期。
1. 幼苗期:种子萌发到茶苗出土,称为幼苗期,也称为茶苗形态建成期。在这一时期,茶苗光合
2. 幼年期:茶树地上部从第一次生长休止开始,至第一次孕育花果,这一时期称为幼年期,一般历时3~4年。这个时期的长短与生态环境和栽培管理水平有很大的关系。幼年期是茶树生理机能活跃时期,在自然条件下,幼年茶树的分枝方式基本上是单轴分枝,顶芽不断生长形成茶树主轴系统。不管是乔木型茶树还是灌木型茶树,幼年期都保持乔木型树冠的特征。这一时期茶树根系开始时为直根系,主根明显,并向土层深处扩展,侧根很少。以后侧根逐渐发达,向四周扩展,但仍可看到明显的主根。
3. 青年期:从茶树开花结果到树冠基本定型,为茶树的青年期。这一时期是茶树生命活动蓬勃上升时期。茶树的形态发育,由单轴分枝发展为合轴分枝,由直根系发展为分枝根系类型,由营养生长为主转向营养生长和生殖生长同时进行。
4. 成年期:该期是指茶树正式投产到第一次进行更新改造为止,也就是壮年时期。这段时间较长,有20~30年,管理条件好的,时间更长。进入成年期的茶树生育最为旺盛,产量和品质及开花结果都处于高峰阶段,茶树的营养生长和生殖生长都达到了旺盛时期,此时树体养分供求分散,营养生长和生殖生长之间常产生矛盾。同时对肥、水以及光照、温度等条件要求也更为迫切。
5. 衰老期:指茶树从第一次自然更新开始到整个茶树死亡为止,为茶树衰老期。这一时期突出标志是以根颈部为中心的更新复壮,出现向心生长趋势,骨干枝逐渐衰老或干枯,出现侧枝更新。茶树的光合、呼吸作用减弱,以至失去更新能力而死亡。
茶树生长过程与周期是茶树生长发育规律的基础,了解这些生物学年龄时期有助于我们更好地管理茶树,提高产量和品质。