【盖碗茶道：泡出个小宇宙】(盖碗用得好，茶会泡得更好！)

　
品茗是茶文化中重要的一环，而盖碗则是茶事中不可或缺的茶具。盖碗由茶碗、茶盖、茶船三件套组成，寓意天、地、人三才。茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。这一副小小的茶具，便寄托了一个小天地、一个小宇宙，也包含了古代哲人讲的“天盖之，

地载之，人育之”的道理。

【盖碗的妙用】

盖碗的妙用不仅体现在其泡茶的效果上，更体现在其独特的构造上。首先，盖碗的茶船作用尤其妙。茶碗上大下小，承以茶船增强了稳定感，也确不易倾覆。其次，上有隆起的茶盖，而盖沿小于盅口，不易滑跌，便于凝聚茶香，还可用来遮挡茶沫，饮茶时不使茶沫沾唇。最后，有了茶托不会烫手，也可防止从茶盅溢出的水打湿衣服，因而在客来敬茶的礼仪上，以盖碗茶敬客更具敬意。

【盖碗泡茶操作图片】

无论你是拿壶还是拿盖碗，第一点都是要放松，松而不懈的松，何为不懈？就是有控制。调整盖与碗边的出水缝隙，在不用滤网时尤其重要。这个动作决定烫不烫手，尽可能是端起来，不是拎起来，烫手很正常，我们泡的时候也会哦！出汤要自然平滑转动手腕，沉肩坠肘，如太极拳般气运流畅。一气呵成，出汤环节所有反关节的动作都有搔首弄姿的嫌疑，需杜绝将胳膊抬高。

【盖碗茶道的精神】

盖碗茶道，是一种茶艺，更是一种精神。盖碗的妙用，不仅仅是茶艺的表现，更是一种生活态度的体现。不管是在品茗还是在日常生活中，我们都应该保持一颗放松、自然、不懈的心，以盖碗茶的形式，体验茶香四溢、心情舒畅的时光。

【结语】

盖碗茶道，一个小小的茶具，却蕴含着如此深厚的文化内涵和丰富的精神内涵。无论是品茗还是日常生活中，我们都应该学会放松自己，以盖碗茶的形式，体验茶香四溢、心情舒畅的时光。