如何挑选一把好铁壶成为茶艺大师的必备技能！(学会这些，你就是铁壶行家！)

　
铁壶是茶艺中不可或缺的伙伴，想要品出最自然最原生态的茶香，就一定要选择一把好的铁壶来煮茶。那么，挑选一把好的铁壶就显得尤为重要了。

挑选一把铁壶，需要注意以下9点：

1. 材料

最好的铁壶材料是没有工业污染的原生态铁，拒绝工业铁和回收铁。因为后两

者制成的铁壶可能存在重金属超标的可能，其煮出来的水对人体有害。

2. 重量

铁壶以薄为美，以轻为上。铁壶做厚做重容易，变轻变薄却又要面面俱到，这其中考的是釜师在模具铸造时的手感及其不可言传的经验。

3. 内壁安全

最好是植物漆涂层或是无涂层。

4. 提梁

铁壶的提梁最好是熟铁锻造的。有的人认为铁壶的提梁铜制的好，其实市面上很多铜制的提梁是由管材直接拉伸而成，远远比不上熟铁锻造的提梁。那样完全由人工敲出来的提梁透气、不烫手。

5. 壶嘴形状

壶嘴既要漂亮，也要出水流畅，断水利落，即使煮沸了也不溢水。

6. 壶型

铁壶的外观最好要看上去浑然一体，没有分模线。另外，铁壶外观注重“拙”，图案的设计不宜花哨，用料不宜华丽，但个人有个好，不能同一而论。

7. 定制

物以稀为贵，所有存世量稀少的东西，价格都是比较昂贵的。同样的，当我们选择一把铁壶的时候，我们首先要判断一下，存世量多少。通俗点讲就是，买的是量产的通货，还是限量的定制货?

8. 蜡铸

铁壶的铸造方法直接影响着铁壶的品质。失蜡法铸造的，相对较好，一壶一模。

9. 手工雕刻

匠人们一锤一锤