【冲泡汉中仙毫，领略茶香人生】(汉中仙毫冲泡方法)

　
你是否厌倦了平淡无味的白开水，想要来一杯清新雅致的茶呢？那就让我们一起来品味汉中仙毫吧！

准备材料：

* 透明玻璃杯1个
* 一壶80度左右的开水
* 汉中仙毫干茶3g

步骤：

1. 温杯：将玻璃杯倒入开水清洗干净，然后倒掉废水。
2. 注水：将80度左

右的水倒入玻璃杯容量的1/3处，然后加入3g汉中仙毫干茶，让茶叶充分浸润。
3. 投茶：向杯中投入汉中仙毫干茶3g，然后用顺时针摇晃杯身，使茶叶完全浸润，注意不要洗茶哦！
4. 二次注水：沿杯壁向杯中缓慢注水，注水达到杯子的七分满刻度即可，然后静待2分钟。
5. 冲泡次数：汉中仙毫的冲泡次数约为3~4次，根据个人口味可以适当增加或减少。
6. 赏茶：冲泡完毕后，先欣赏茶叶的姿态，领略茶叶的天然风姿，颗颗竖立杯中，婀娜多姿，上下沉浮。
7. 品茶：品茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜，饮用至杯子1/3处时，即可续水，以保证茶汤的饱满度和均匀口感。

温馨小贴士：

* 汉中仙毫属于单芽扁形绿茶，水温一般在80~85℃左右，冲泡时可选用大容量的玻璃公道杯当作“凉水器”，即先将烧开的水倒入公道杯中，大约2分钟左右，温度即可降到大约85度左右。
* 汉中仙毫冲泡后，大部分茶芽最初浮在水面上，约1分钟后才徐徐立在杯底，并非水温低的缘故，这是正常现象，不必担心。