如何给紫砂壶开壶(怎样给紫砂壶开壶1)

　
紫砂壶是一种传统茶具,具有独特的风格和功能。要想发挥紫砂壶的真正作用,需要进行开壶处理。下面是开壶的具体步骤:

1. 热身:将刚买回来的紫砂茶壶用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去。然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的

泥土味及火气都会去掉。

2. 降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。

3. 滋润:将买回来的甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。

4. 重生:最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是了无生气的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

紫砂壶适合泡的茶:

1. 紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

2. 容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。(如书扁、合欢等)

3. 普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等)。

4. 250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等)。

以上就是如何给紫砂壶开壶的步骤以及适合的茶叶类型。