兰贵人茶,学名为人参乌龙,是由乌龙茶和人参粉精制而成的茶饮。它的口感甘醇,具有提神醒脑的作用。但是,要注意的是,乌龙茶含有大量咖啡碱,人参内含物质丰富,且两者较为刺激。因此,常饮兰贵人茶会导致胃酸分泌过量,影响消化系统。
兰贵人的冲泡方法:
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2. 带盖子的杯子放入适量的茶,一般是5克。按照一般的茶杯铺满底部,再略多一点就足够了。
3. 高冲水,就是将水壶提高一点位置,冲水到杯子里,使茶叶翻滚,洗茶。这样可以让茶叶预舒展,不至于外部烫熟内部还没展开。然后用最快的速度用盖子将水面的浮泡刮掉,再轻盖盖子后把洗茶之水倒掉。不要盖死,只要茶叶不流出来,水能倒掉就行。小心不要烫到手。
4. 品茗过程:将第一遍冲泡的茶汤倒入另一个烫过的杯子,倒的时候不要拎得太高,低一点倒,尽量贴着接水的杯子。这样可以使茶汤均匀地冷却,保持茶香不散。
5. 后续泡茶:接下来的泡茶过程中,每次茶浸水时间可以略微延长,以便更好地发挥茶的口感。但具体要根据发酵程度来决定。
【小贴士】
1. 选择合适的兰贵人茶具,可以让您更好地品味茶的香气。
2. 泡兰贵人茶时,要用95度左右的水温,可以让茶叶更好地融合。
3. 洗茶时,要用软毛刷轻轻刷洗