“探秘二泉银毫：源于江南风景的传奇茶叶”(二泉银毫名字的由来)

2023-10-23 01:00 分类：茶叶知识阅读：378

　
一提到无锡，人们首先想到的便是那闻名遐迩的太湖和著名的惠山泉。而二泉银毫，就是源于这风景秀丽的无锡市郊区，享有“江南第二泉”美誉的茶叶。

二泉银毫的名字来源于它的产地——无锡市锡惠公园内的二泉亭。据传说，宋高宗南渡时曾饮二泉银毫，赞誉为“天下

第二泉”。后来，元代大书法家赵孟俯和清代书法家王澍分别在亭内和亭外的石壁上留下了“天下第二泉”的石刻，使得二泉银毫更加闻名于世。

二泉银毫的茶叶来自无锡市种植的无性大毫品种茶树的新梢芽叶。以一芽一叶初展和半展为主体，芽叶长3-3.5厘米。在室内摊放经过轻度萎凋后进行加工，经过杀青、揉捻、搓条、整形、干燥等工序，最终制成。

品鉴二泉银毫，条形挺秀似针，银绿隐翠，清香持久，滋味鲜醇，汤色嫩绿，叶底匀整。其品质特征独特，无论是品味还是送礼，都是茶艺爱好者和文人雅士的不二之选。

如果你想品尝这一口感独特、具有深厚历史底蕴的茶叶，不妨来无锡一游，亲自品鉴二泉银毫，感受江南风景与茶文化的魅力。

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