“得大茶经 一瓯三清茶,无事惹尘埃”,这是乾隆皇帝在品茶时所写的一首诗。而他所钟爱的三清茶,更是被誉为清高节操的道德象征。
三清茶为乾隆皇帝一生中极为喜爱的茶,常于各种场合品啜,如祈谷斋居、重华宫茶宴廷臣或山斋闲居皆见烹煮三清茶。尤其是重华宫
蜡梅茶会至正月十五期间,特奉“三清茶”。三清为卧佛寺之蜡梅、金华佛手丝、东北野生松实。用乙未六安茶、素面“三清瓯”,汲山泉瀹之。
除了清雅的茶艺,乾隆皇帝还十分注重茶具的选用。三清茶器皿的制作也极富代表性,通常会在茶壶上、茶碗或茶盘内,画上梅花、佛手、松树三株,来象征三清。
蜡梅茶会上,乾隆皇帝与禅师们品茗论道,借以表达自己的清高节操。而品茶轩也特别为茶友们准备了每年蜡梅茶会至正月十五期间的特奉三清茶,让喝茶成为一种美好的享受。
让我们一起品味乾隆皇帝的三清茶,感受这种茶艺之美,也体会一下这种茶文化的内涵。