你是否对蒙顶甘露的泡法感到困惑?别急,本文将为你详解蒙顶甘露的泡法,让你轻松入门,享受美味的茶饮!
1. 烧水
在冲泡蒙顶甘露之前,首先要做的就是烧水。你可以用自来水或桶装水,不过讲究的人更喜欢用山泉水。将水烧沸到100度再关火,这样可以让水中
2. 温杯
接下来,用煮好的沸水冲入玻璃杯,左右旋转,浸润杯身后倒掉。这样可以让玻璃杯更加干净,口感更加清爽。
3. 投茶
将准备好的蒙顶甘露5g干茶投入玻璃杯中,注意茶水比例为1:50,即5g干茶150ml的水。由于玻璃杯一般为七分满,所以准备200~250ml的玻璃杯即可。
4. 注水
冲泡蒙顶甘露的水温以80度为宜,也就是开水沸腾后放置两分钟左右即可。将水沿着杯壁缓慢注水,因蒙顶甘露为鲜嫩芽头,所以不要直冲茶心,大约注入七分满即可。
5. 品饮
在冲泡的过程中,我们可以观察一下蒙顶甘露茶叶的出汤情况。冲泡后大约2~3分钟不烫嘴即可品饮。另外,注意浸泡的过程中不要盖盖子,让茶叶充分释放出香气。
结语:
优质的蒙顶甘露内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮;香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人尺颊留香!
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