???? 蒙顶甘露:绿茶里的绿叶绿汤
在春分这个美好的季节里,绿叶绿汤的蒙顶甘露就开始绽放了!采摘自蒙山山顶的嫩芽,经过复杂制作工艺,使得茶叶芽条匀整、扁平挺直,色泽黄润,芽毫显露。这样珍贵的茶叶,口感鲜爽、香气幽长,是绿茶中的极品。
???? 蒙顶黄芽:
而蒙顶黄芽,则是在蒙顶甘露的基础上,进行了一道闷黄工序,让茶叶更加丰富醇厚。茶叶扁平挺直,芽条匀整,色泽嫩黄。茶汤呈黄中透碧,香气甜香鲜嫩,甘醇鲜爽。这款茶叶为黄茶之极品,让你品味到茶叶的厚重与独特。
???? 外形与汤色的对比
蒙顶甘露的形状纤细,叶整芽泉,色泽嫩绿油润。而蒙顶黄芽的形状扁平挺直,芽条匀整,色泽嫩黄。从外形上看,蒙顶黄芽更占优势;而从汤色上来看,蒙顶甘露的黄中透碧更吸引人。
???? 蒙顶甘露和蒙顶黄芽的特点
在制作工艺上,蒙顶黄芽比蒙顶甘露多了一道闷黄工序,使得茶叶更加醇厚丰富。在形状上,蒙顶黄芽为扁平挺直,芽条匀整,而蒙顶甘露的形状则相对较纤细。在香气上,蒙顶黄芽有花香幽长、甜香鲜嫩的特点,而蒙顶甘露则相对较淡。在口感上,蒙顶黄芽的甘醇鲜爽更胜一筹,而蒙顶甘露则略带苦涩。
???? 蒙顶黄芽的制作工艺
黄茶的特点是“黄叶黄汤”,这是在制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。而蒙顶黄芽的制作则比蒙顶甘露更加复杂,需要经过多道工序的筛选、制作,才能呈现出黄润、匀整的茶叶。
综上所述,蒙顶甘露和蒙顶黄芽各具特色。在形状上,蒙顶黄芽更占优势;在汤色上,蒙顶甘露的黄中透碧更吸引人;而在制作工艺上,蒙顶黄芽则更加复杂,使得茶叶更加醇厚丰富。无论你是喜欢绿茶还是黄茶,都值得一试这两款茶叶,感受它们带来的不同口感和魅力。