一、采摘与洗净
薄荷茶的成功关键在于新鲜的薄荷叶,因此要选择新鲜、嫩叶。在采摘时,薄荷叶要确保完整,不要破损。将采摘好的薄荷叶放入清水中浸泡,之后捞出控干水分。接着,将薄荷叶放进盐水里浸泡一段时间,以去除叶子的苦涩味。
二、烘干
将洗净的薄荷叶平
三、摊凉与密封
将烤好的薄荷叶取出,放在通风干燥的地方晾凉。待其冷却后,将薄荷叶放入干净的容器中,密封保存。这样可以让薄荷茶长时间保存,口感更加清新。
四、泡茶与加料
当需要饮用薄荷茶时,首先将薄荷叶用温水泡泡。这样可以让茶叶充分吸收水分,口感更加浓郁。另外,可以在茶中加入少许青柠,不仅缓解大鱼大肉的油腻感,还能增加茶的口感层次。
通过以上步骤,你就可以轻松制作出清新舒爽的薄荷茶。在夏天,喝一杯薄荷茶,既能缓解疲劳,又能带来清凉舒爽的感觉。快来尝试一下吧!