凤凰单丛茶,作为潮州特色乌龙茶,以其“形美、色翠、香郁、味甘”四绝和独特“山韵”而受到茶友们的喜爱。按照品种划分,凤凰单枞茶有80多个品系,其中包括以香气命名的十大香型,分别为蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、
今天,我们将对比凤凰单丛蜜兰香和鸭屎香的区别,让您更深入了解这两种香气独特的茶叶。
一、香气差异
鸭屎香干茶
蜜兰香干茶
鸭屎香茶不在十大香型之列,此茶是银花单丛的别称。因香型近似凤凰山上野生的金银花,所以后来被官方正名为“银花香”,但大多茶商们如今依旧在使用“鸭屎香”这个大家耳熟能详的旧名称。而蜜兰香茶叶的特点是,既有高锐持久的甘薯蜜味,也夹杂着幽雅细长的兰花香。
二、口感差异
鸭屎香茶
蜜兰香茶
鸭屎香茶的特点是银花花香浓郁、高扬,而蜜兰香茶叶的特点是既有高锐持久的甘薯蜜味,也夹杂着幽雅细长的兰花香。尽管鸭屎香名字俗气,但茶质却很好。
三、价格差异
鸭屎香茶叶的价格相对较低,品质较好的价格也只在100元左右一斤,因此很多茶友会将蜜兰香当作口粮茶饮用。而鸭屎香由于种植面积大概只有50多亩,产量不多,所以价格稍贵一些,普通品质的价格在150元左右一斤,也可以做口粮茶来喝。
蜜兰香茶叶的价格相对较高,品质较好的价格也只在300元至500元一斤,因此蜜兰香更常被用作高端茶饮或礼品茶。
四、原产地差异
鸭屎香茶叶的“老家”在广东潮安的凤溪坪坑头村,而蜜兰香的“祖籍”位于潮安的凤凰镇白水湖村。以栽种海拔在600米以上的茶叶品质最优,以栽种海拔在300米以下的茶叶品质较差。
综上所述,凤凰单丛蜜兰香和鸭屎香在香气、口感、价格和原产地方面存在差异。根据个人口味和需求,可以选择适合自己的茶叶。