【茶香四溢，品出别样风味】(代用茶和茶的区别)

　
茶，是我国几千年来特有的养身饮品，种类丰富多样，各类茶品味醇、韵雅，深受人们喜爱并延续至今。

早期的茶单指冲泡的茶叶，也就是人们常饮的铁观音、龙井、毛尖等单纯的茶叶。发展到今天对于茶有了更为广泛的含义，代用茶就是其中之一。

代用茶就是选取非茶树

植物的叶花果实，按照传统的工艺方法将其制成类似于茶的产品。与普通茶相比，两者最突出区别就在于原料的选择。茶叶想必大家都不陌生，一般都是采摘自各种茶树上的树叶还有梗叶作为原料，经过不同的制茶工艺所精制而成。而代用茶则是通过非茶树上面的植物的芽叶、果实作为原料，譬如金银花、罗汉果、橘皮等，再通过制茶工艺打造。

在饮用方式上，传统茶需要经过赏茶、称茶、醒茶、喝茶等流程来完成，而代用茶则简单便捷，一般是准备一杯开水，将茶倒入其中闷盖5-10分钟即可饮用。在口感上，传统茶具有独特的香气、汤色、滋味，可与人分享；而代用茶则注重对人的效果、作用。

此外，茶在历史、文化、品种、品质等方面也有所不同。传统茶品种繁多，如铁观音、龙井、毛尖等，茶叶具有独特的韵味，而代用茶则较为注重原料和饮用方式的创新。在文化上，茶文化源远流长，具有深厚的历史底蕴，而代用茶则更多的是一种新兴饮品。

总之，代用茶和传统茶在原料、饮用方式、口感、历史等方面都存在明显的区别。品尝一下两种茶，或许能够为您带来不一样的体验。