> 首先,将柠檬用清水冲洗干净
> 然后,将柠檬切成均匀薄片,并去掉柠檬籽
> 接着,准备一只玻璃杯,将2片绿柠檬放入杯中
> 注入60℃左右的水(开水晾置后的温度),注水后可加入少量蜂蜜
> 等待5分钟左右即可饮用
【柠檬的其他吃法】
> 生食:将柠
> 糖渍柠檬:将柠檬鲜果洗净切成片,按0.5公斤柠檬加1公斤白糖,用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天,即可兑凉开水饮用
> 烹饪有膻腥味的食品:可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻
> 柠檬红茶:切一片柠檬和红茶泡一起喝
> 柠檬酒:柠檬放在酒中喝
> 柠檬可乐:切片放在可乐中喝
> 腌制:柠檬洗净擦干,玻璃瓶洗净晾干,柠檬切片,放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里,糖可以多一点,好吃,密封一个星期腌制
【小贴士】
> 一定要去籽!这样才能够减少苦素的产生,而且要用60℃以下温水冲泡或者带点甜味的苏打水
> 注水量的话,基本上500ml 的水,放入两片柠檬即可
> 泡柠檬茶时,可选择用60℃左右温水冲泡,也可选择带点甜味的苏打水,这样口感更佳