四川,这个茶叶的故乡,自古以来就盛产茶叶。四川的茶叶品种繁多,以绿茶、黑茶和黄茶为主,而竹叶青、蒙顶甘露、蒙顿黄芽、藏茶等名茶更是四川茶叶的佼佼者。今天,就让我们一起走进四川的十大名茶世界,感受一场茶之雅韵。
1. 峨眉竹叶青:绿茶中的佼佼者
2. 蒙顶甘露:名山之巅的茶中故旧
蒙顶甘露因产于四川名山县蒙山之顶而得名。这款茶叶历史悠久,被尊为茶中故旧,是四川茶叶的代表之一。蒙顶甘露茶叶色泽嫩绿,芽条匀整,香气幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘。
3. 蒙顶黄芽:芽形黄茶的佼佼者
蒙顶黄芽是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。这款茶叶因其扁直、匀整的外形,嫩黄的色泽以及幽长的香气而闻名。蒙顶黄芽具有很高的品鉴价值,被誉为芽形黄茶的佼佼者。
4. 青城雪芽:绿茶的佳品
青城雪芽产于四川青城山,因芽叶嫩绿如雪而得名。这款茶叶具有很高的品鉴价值,外形壮实匀整,白毫显露,芽叶嫩绿油润,汤色黄绿鲜亮,气味鲜香持久,滋味回甘浓厚,还含有丰富的有益营养成份。
5. 文君绿茶:四川省优质名茶
文君绿茶产于四川邛崃县,1979年创制。这款茶叶以其嫩叶翠绿、油润,白毫显露,香气嫩香持久,汤色绿亮,滋味鲜醇回甘的优良品质而闻名。文君绿茶为四川省优质名茶。
6. 川红工夫:工夫红茶的佼佼者
川红工夫产于四川宜宾等地,诞生于50年代,为工夫红茶后起之秀。这款茶叶以其早、新取胜,以优良的品质和早、新而闻名。川红之珍品名为“早白尖”。
7. 峨眉毛峰茶:蒙山地区的新秀
峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡,是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底嫩绿匀整。该茶销于北京、天津等大城市,出口日本、香港等国家和地区。
8. 雅安藏茶:黑茶的鼻祖
雅安藏茶产于四川省雅安市,已有1300年历史。它是黑茶的鼻祖,口感醇厚,回味悠长。尽管其制作工艺极为复杂,但依然受到茶友们的喜爱。
9. 巴山雀舌:四川省万源市主产名茶
巴山雀舌产于四川省万源市,属于绿茶。这款茶叶以其扁平匀直的外形,翠绿的颜色,黄绿透明的汤色,鲜嫩的口感和浓郁的香气而闻名。尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。
10. 邛崃黑茶:国家地理标志产品
邛崃黑茶产于四川省邛崃市,具有独特的工艺和品质。其干茶色泽黑褐,汤色橙黄,叶底黄褐。香气纯正,滋味醇和。2015年2月,原国家质检总局正式批准“邛崃黑茶”为原产地域保护产品