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器之韵·老铁壶:传承千年的茶艺之器(器之韵·老铁壶)

2023-10-11 04:24 分类: 茶叶知识 阅读:1229
 
在品茗的世界里,老铁壶似乎成了茶艺的代名词。这道传统与时尚的完美结合,承载着宋代文人的审美情趣,也融入了现代人对美好生活的追求。当人们谈论老铁壶时,总能感受到它身上所散发出的独特韵味。

穿越时空,回到那个风雅的宋代,那些文人墨客们品茗、作诗、

挥毫,将美好的时光凝结在茶香四溢的韵味之中。其中,苏门四学士之一的黄庭坚,更是将喝茶这件小事发挥到了极致。他曾在诗中写道:“兔毫金丝薄盏,松风蟹眼轻汤。”这里的兔毫盏,是日本茶道圣器——兔毫天目釉,而松风蟹眼则是对水沸腾状态的明确要求。只有用老铁壶煮水,才能让这种现象得以观察。

好的茶,是能让人体会一种醉意的。茶香四溢,让人沉醉其中,忘却一切烦恼。而老铁壶,似乎将这种精神体现得淋漓尽致。近年来,越来越多的人开始痴迷于老铁壶,认为它具有百年历史,口感更佳,更能够补充人体的铁元素,软化水质,使茶汤更加甘甜。

老铁壶的使用河床风化后裸露出的砂质铁矿为原料,含有的重金属较少,又含有大量的铁元素,能够补充人体的铁元素,且能软化水质。用其煮出的水,更清澈甘甜。用其泡茶,可以更多地激发出茶叶中的多糖,使茶汤甘味更浓之余不见涩味。

老铁壶不仅是一种茶具,更是一种传承千年的生活品味和性格的言说方式。老铁壶身上布满了岁月的痕迹,仿佛一位身经百战的智慧老者,身上散发着一种成熟、坚定的气息。这既是馈赠,也是成熟的象征,一种老而弥坚的境界。

在现代社会,老铁壶似乎成了茶艺、文人雅士的代名词。品茗、作诗、挥毫,将美好的时光凝结在茶香四溢的韵味之中。而老铁壶,则是这种风雅生活的见证者,传承千年的茶艺之器。
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