新会柑与广西柑的区别(新会柑与广西柑的区别1)

2023-10-10 17:30 分类：茶叶知识阅读：426

　
???? 外观：新会柑果实圆润，果皮厚度较高，具有香气、清甜、辛味等；广西柑果实较大，果皮较薄，柔韧性差。

???? 味道：新会柑生果的油胞较多，尤其是通透的毛孔，代表油胞丰富；广西柑则相对较少，且苦涩程度较高。

???? 鉴别方法：
1. 咬一小口柑皮细细咀嚼，

若有略带甜味又有回甘，则是新会柑皮；若有苦涩，则是广西柑或山地柑、旱地柑等品质较差的柑果。
2. 对比柑皮，新会柑稍厚一些，皮韧性较好，而广西柑相对薄一些，韧性差一些。

???? 结论：
虽然新会柑和广西柑在口感和价格上存在差异，但消费者仍然可以通过简单的鉴别方法来辨别它们的品质。对于没有长期接触新会柑的消费者，建议选择广西柑作为经济实惠的替代品。

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