【凉拌鸡爪，清爽美味！】家庭必备美味零食，轻松get√(凉拌鸡爪的制作方法和配料)

2023-10-09 05:18 分类：茶叶知识阅读：431

　
一看到凉拌鸡爪这个词，我就忍不住想起了夏天里那股子清爽的口感。今天为大家种草的就是一道非常适合夏天食用的家庭必备美味零食。

所需材料：
1. 鸡爪：500克（可以根据个人分量调整）
2. 小米辣：3个（可根据口味调整）
3. 蒜：5瓣
4. 姜：1小块
5. 料酒：1勺

6. 生抽：1勺
7. 盐：适量
8. 白糖：适量
9. 香醋：1勺
10. 芝麻油：1勺

制作步骤：
1. 准备材料，将鸡爪剪去指甲，放入开水中煮熟，捞出后用凉水冲洗干净备用。
2. 将蒜、姜切末，小米辣切碎备用。
3. 在一个干净碗中，将煮熟的鸡爪、切好的蒜末、小米辣碎、盐、白糖、生抽、香醋混合均匀，搅拌均匀。
4. 加入芝麻油，再次搅拌均匀即可。
5. 完成调味后，将鸡爪和调味料一起放入冰箱冷藏30分钟，让味道更好地渗入鸡爪。

这道凉拌鸡爪，不仅口感鲜美，而且方便易做，非常适合家庭夏日享用。既可以作为小吃，也可以作为下饭菜。希望大家也能喜欢这道美味，让我们一起享受清爽的夏日时光吧！

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