云南永德棠梨山：一个隐藏在茶香中的世外桃源(永德茶区——棠梨山)

　
位于云南省永德县东北边，棠梨山距离永德县城3千米，山上多为村庄和梯田。这里风景优美，让人流连忘返。即使是雨后的棠梨山，更是郁郁葱葱、美不胜收。有诗云：“云霭青山依依绕，雨润棠梨郁郁芊；更喜清泉石上流，白罗一带在云间。”

棠梨山远景
棠梨山坐西向

东，东西跨距数百米，南北连绵数十里，最大海拔高度2900米左右。山顶长期树木繁茂，翠绿色一片，形成一扇极大的天然屏障；环境为湿性常绿阔叶原始林区，又称“德党后山”，主峰海拔2649米。因为县里的水源大多来自于此片山林，所以备受关心和维护。1983年永德县人民政府将该片区列为保护区，面积约10万亩。

01棠梨山古茶园
棠梨山古茶园坐落在棠梨山自然保护区内，至今已有百余年的历史。古茶园所在位置海拔约1600米左右，年平均气温16.8度，年降水1400毫米，环境极为适宜茶树的生长，出产的茶菁品质非常好。永德县境内的普洱茶，忙肺茶的名气最大，从2014年来逐渐得到了各地普洱爱好者的认可和追捧，同时也吸引了很多的茶商来此收购茶叶。此外，永德还有曼来古茶园、班卡乡放牛场茶园、小帮贵茶山、鸣凤山茶山、梅子菁茶山、武家寨等12个代表永德县的知名古茶园。

棠梨山古茶园，在永德县众多的古茶园中，就像是一位高人隐者，品质超群，却没有被大众所熟知。或许是永德的人们不希望那些纷纷扰扰的外来茶商打扰了他们这块世外桃源的宁静吧。棠梨山茶，入口之后，苦涩感几乎无法察觉，品之两颊生津不断，满口清爽甘甜，和勐库地区最著名的冰岛茶颇有几分相似。一些居心不良的茶商经常到棠梨山收购茶菁，然后冠以冰岛古树的名号出售，以获取暴利。或许这也是棠梨山普洱茶鲜为人知的原因之一吧。

02棠梨山普洱茶的品质特点
干茶外观条索紧结、色泽墨绿、芽叶壮硕；香气高扬、挂杯香明显、香型类似于花蜜香；汤色青黄，清澈透亮，富有光泽；滋味醇和，入口苦涩微显、收敛性很好，两颊生津效果随之而来，回甘明显且持久，喉韵柔顺清凉，汤质感饱满，尾水甜度较高，非常的耐冲泡；叶底嫩绿，芽叶完整，舒展性和弹性很好，轮廓清晰可见。

结语
棠梨山，一个隐藏在茶香中的世外桃源。它让人流连忘返，让人品味到茶的美妙。或许，这里的人们并不希望那些纷纷扰扰的外来茶商打扰了他们的宁静，所以它鲜为人知。但是，这里的茶，却让人沉醉在其中，让人回味无穷。