【武夷水仙和凤凰水仙的真相揭秘：带你探索两者的独特魅力】(武夷水仙和凤凰水仙的区别1)

　
作为中国茶界的两大金刚，武夷水仙和凤凰水仙一直是茶友们争论的焦点。那么，它们之间真的有那麼多不同嗎？今天，我们就一起来揭开武夷水仙和凤凰水仙的真相，探索它们独特魅力的同时，也让大家更好地认识这两款茶。

【产地不同】

武夷水仙产自福建武夷山，而凤

凰水仙则产自广东潮州。产地不同，导致了它们在生长环境、气候和茶树品种上存在一些差异，因此它们的口感和品质也有所不同。

【品种不同】

武夷水仙属于闽北乌龙茶的一种，而凤凰水仙是一种国家良种，又名广东水仙，属于大叶类早生种。由於品种不同，它们在叶型、叶质等方面也存在一些差异。

【发酵程度不同】

武夷水仙的发酵程度较重，而凤凰水仙的发酵程度较轻。这也意味着，凤凰水仙的口感相对更柔和，岩韵不明显。而武夷水仙则更具有岩韵，口感更厚实。

【品质差异】

1. 香气：

武夷水仙的香气较为浓厚，具有独特的岩韵，茶汤呈橙黄、橙红颜色。凤凰水仙的香气则较为清新，表现出明显的花果香型，茶汤呈橙黄明亮颜色。

2. 滋味：

武夷水仙滋味更加醇厚，岩韵明显，凤凰水仙则更加鲜爽，滋味略带苦涩。

【总结】

综上所述，武夷水仙和凤凰水仙在产地、品种、发酵程度和品质等方面都存在一些差异。因此，它们的口感和品质也有所不同。无论喜欢哪种风格的水仙，都值得品尝。