好茶的口感应该是苦涩度均衡、滋味丰富、口感饱满。好茶的滋味层次丰富,口感饱满,醇和宜人,能给人以身心愉悦满足感的茶,好茶的口感有微苦涩,但在口中易化开、苦涩刺激度一般、茶水不分离。好茶的香气馥郁,汤水清纯或醇厚且无其他杂味。
一款好茶的标准有哪些:
2.苦涩味从舌面散开,而不是收敛:不苦不涩不是茶,苦涩是茶的本性,但关键在于能否快递散去。
3.无异味、怪味、水味:异味,指不是茶本身的味道,一般是因为茶在生产储存过程中,吸收了其他味道,比如香水或化妆品的味道、烟味、其他杂味。
4.叶底鲜活:好茶的叶底,无论六大茶类的哪一种,鲜活是共同的特征。
总结:
对于喝茶的人来说,掌握如何鉴别茶叶的好坏优劣是非常重要的。喝好的茶需要仔细感受茶的香气、口感和叶底,而好茶的鉴别标准也并非价格越高越好,但在喝茶的过程中我们都希望喝到品质优越的茶叶。