【品茶秘籍：轻松鉴别本山茶干茶好坏】(要鉴别本山茶干茶的好坏，可以通过以下几个步骤1)

2023-10-04 06:24 分类：茶叶知识阅读：672

　
一直很喜欢喝本山茶，最近想尝试自己鉴别一下它的好坏，于是通过以下几个步骤，终于有了答案！

1. 观形：首先，观察本山茶干茶的形状，应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形，形状大小一致，炒功到位。

2. 望色：其次，观察本山茶干茶的色泽，应具备

铁青（深度青色）透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位。

3. 闻香：然后，嗅闻茶的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘；有青草味的说明炒制工夫欠佳。

4. 嚼味：接着，细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜之味道，略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。

5. 冲泡：最后，进行冲泡，开水一冲香韵浓浓扑鼻，香气沉稳持久；茶水入口润滑稍苦后返甘甜，带有蜂蜜之味道。

总结：通过以上步骤，我们可以轻松鉴别出本山茶干茶的好坏，希望大家也能喜欢上这种美味的茶叶哦！

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