品茶轩大家好!今天我们要为大家介绍的是一款来自江西省永修县云居山的独特茶叶——攒林茶。这款茶叶因其独特的地理环境和高品质而闻名,被誉为“云雾尖”。
产地环境:
云居山位于九岭山脉东端,高山峻岭,连绵起伏,丛林密布,云雾缭绕。这种得天独厚的自然环
品质特点:
攒林茶的品质非常优良,口感鲜爽,香气浓郁。其色香味均具有独特的特色,被誉为“色香味俱佳”。清朝的康熙、乾隆两皇帝都曾把它当作长寿珍品。四十年代初,在海灯禅师主持下,云居山真如禅寺众僧曾辟土植茶七十余亩,一时被佛门视为珍宝。
贮存禁忌:
一忌潮湿:存放攒林茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
二忌高温:攒林茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
三忌阳光:攒林茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使攒林茶茶叶品质变坏。
四忌氧气:氧化后的攒林茶茶叶会使攒林茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。
五忌异味:茶叶与有异味的物品混放贮存时,会吸收异味而且无法去除。
总结:
云雾缭绕中的攒林茶,具有得天独厚的自然环境和高品质。其口感鲜爽,香气浓郁,色香味俱佳。若您有机会品尝这款茶叶,定会爱上它的独特风味。快来加入品茶轩,一起领略云雾缭绕中的美味吧!