【茶艺小贴士】轻松学会茶叶保存方法和时间，让茶叶更加新鲜美味(茶叶存放方法和时间)

　
茶叶是很多人生活中的必需品，它不仅可以消暑解渴，还具有很好的保健作用。但是，如何正确地保存茶叶，以延长其保质期，并保持其口感和香气呢？本文将为大家介绍茶叶的常规储存方法和注意事项，以及不同茶类的特殊储存要求，帮助大家更好地了解和保存茶叶。

【绿茶】

绿茶属于不发酵茶，保存时需要注意以下几点：

1. 温度：绿茶的最佳保存温度为0-5℃。如果温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质会被分解破坏，导致茶叶的香气和滋味下降。

2. 保存方式：将绿茶装入茶叶专用铝箔袋，密封封口，封口后装入马口铁罐或锡罐内，盖好盖子，外层再套入一层塑料袋，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将温度调至5℃左右；如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。

3. 注意事项：绿茶容易吸湿吸异味，同时在高高温湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。因此，保存绿茶时要注意密封、防潮、避光、防压、防异味。

【红茶】

红茶属于全发酵茶，保存时需要注意以下几点：

1. 温度：红茶的保存温度以5摄氏度左右为佳。在高温高湿的环境中，红茶的品质可能会下降。

2. 保存方式：将红茶装入锡罐或其它容器，密封封口，封口后装入马口铁罐或锡罐内，盖好盖子，外层再套入一层塑料袋，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可。

3. 注意事项：红茶在保存时要注意防潮、防晒，避免茶叶受潮、吸附异味。同时，红茶也可以在冰箱中保存，但要注意不要与其他食物一起冷藏。

【乌龙茶】

乌龙茶属于半发酵茶，保存时需要注意以下几点：

1. 温度：乌龙茶的保存温度以0-5℃左右为佳。温度过高会导致茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质被分解破坏，影响茶叶的香气和滋味。

2. 保存方式：将乌龙茶装入茶叶专用铝箔袋，密封封口，封口后装入马口铁罐或锡罐内，盖好盖子，外层再套入一层塑料袋，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可。如果保存时间短，需要随时喝，可将乌龙茶放入冷藏室，并将温度调至5℃左右；如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。

3. 注意事项：乌龙茶容易吸湿吸异味，同时在高高温湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。因此，保存乌龙茶时要注意密封、防潮、避光、防压、防异味。

【白茶】

白茶属于微发酵茶，保存时需要注意以下几点：

1. 温度：白茶的保存温度以10-35摄氏度之间为佳。高温会影响白茶的口感和香气。

2. 保存方式：将白茶装入茶叶专用铝箔袋，密封封口，封口后装入无色玻璃瓶或铁罐内，盖好盖子，外层再套入一层塑料袋，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可。

3. 注意事项：白茶容易受潮、吸附异味，同时在高高温湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。因此，保存白茶时要注意密封、防潮、避光、防压、防异味。

【黑茶】

黑茶保存时需要注意以下几点：

1. 通风：黑茶需要通风干燥的环境，有助于保持茶叶的品质。

2. 保存方式：黑茶可以用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料将其密封进行保存，但不能使用塑料袋密封。

3. 注意事项：黑茶保存时要注意通风、干燥，避免茶叶受潮、霉变等不良情况。同时，黑茶也可以在冰箱中保存，但要注意不要与其他食物一起冷藏。

【普洱茶】