【教你正确泡制竹叶青】轻松享受绿茶美味(竹叶青的泡法)

　
准备泡茶用具：随手泡、玻璃盖碗、公道杯、茶荷、茶匙、水盂等。

step1：将足量水注入随手泡中，烧至沸腾备用。

step2：将适量竹叶青茶叶拨入茶荷中。

【小贴士】竹叶青茶叶属于单芽扁形绿茶，冲泡时水温一般在80℃左右，所以记得用大容量的玻璃

公道杯当作“凉水器”，先将烧开的水倒入公道杯中，使水温快速降至适宜温度。

step3：向盖碗中倒入少量热水，温烫盖碗。

step4：用温杯的水烫碗盖，顺势倒入水盂中。

【解析】在温杯的过程中，可以快速降温至适宜的80°C左右，让茶叶更好地保存。

step5：将开水注入公道杯中，待水凉至80°C左右时开始泡茶。

【小贴士】采用中投法冲泡，可以让茶叶充分接触水中的氧气，让茶叶的香气更浓郁。

step6：用茶匙将适量竹叶青轻轻拨入玻璃盖碗中。

【解析】轻轻拨动茶叶，可以让茶叶充分拥抱水中的氧气，让茶叶的香气更浓郁。

step7：温润泡：向盖碗中注入少量热水，温润茶芽。

【解析】温润泡可以让茶叶充分吸收水分，让茶叶更鲜爽。

step8：正泡：稍后高冲水至七分满。

【解析】高冲水可以使茶叶充分接触水中的氧气，让茶叶的香气更浓郁。

step9：品茶：冲水后约1分钟，待芽叶竖起，开始品饮。

【解析】让茶叶在水中充分浸泡，让茶叶的香气充分散发，让口感更加鲜爽。

【总结】正确泡制竹叶青，可以让你轻松享受绿茶的美味。在日常生活中，不妨尝试一下这种绿茶泡制方法，让你的品茶之旅更加丰富多彩。